No se sabe a ciencia cierta el por que comer menos,parece retardar el envejecimiento. Sin embargo si hay muchas pruebas que sugieren que al disminuir las calorias, tambien disminuye la produccion de radicales libres en el cuerpo que aceleran el proceso del envejecimiento.

Se han hecho estudios con ratones y ratas, los cuales han demostrado que ambos incrementan su vida 30 porciento mas cuando comen 30 porciento menos, en lo que se refiere al consumo de calorias.
Estudios realizados en la Universidad Johns Hopkins muestran sin duda que cuando se sigue una alimentacion baja en calorias y baja en grasas ayuda a mantener niveles mas altos de deshidroepiandrosterona(DHEA por sus siglas en ingles), por supuesto que como muchos ya saben es la hormona de la juventud que produce el cuerpo.

Si usted quiere bajar unas libras o unos kilos, tiene que hacer un esfuerzo, el cual no tiene que ser sobrehumano. Piense y baje, piense y baje, piense y baje. Ese debe ser su lema cada que se siente a comer a la mesa. Cuando se siente a comer ya sea en casa o en un restaurante, vea la comida y digase a si mismo(a) “pienso y comere solo la mitad” estoy satisfecho con la mitad, no morire de hambre si como solo la mitad. Pienso y bajo, porque la mitad de esta comida estoy disfrutando, y es suficiente para mi. Esto en si me alargara la vida. Gracias Dios por esta comida y por mi vida.